和紅茶の時間です。埼玉県狭山市　奥富園　狭山紅茶

さとっちゃん菜園です。
ホットの和紅茶を飲みながらの休憩は最高です。

和紅茶とは？

「和紅茶」とは、日本国内で栽培した茶葉を日本国内で加工して紅茶にしたものです。
正確な定義は承知していませんが、さとっちゃんはこのように解釈しています。

「和紅茶」は「国産紅茶」とも言いますが、それだと、引き込まれるような美味しさが全く伝わってきません。
一方、「和紅茶」という言葉には、安心感・美味しさ・味わい・風味が連想できる非常に良い言葉だと思います。

では、「和紅茶」のひとつを紹介します。

埼玉県狭山市　奥富園　狭山紅茶

埼玉県の狭山(さやま)・入間(いるま)地域は、狭山茶で有名です。
ここで作られている和紅茶の商品のひとつが、奥富園『Sayama Black Tea 狭山紅茶』です。以下『狭山紅茶』と略記します。

パッケージ背面です。

『狭山紅茶』の製品情報

『狭山紅茶』の詳細を見てみましょう。

1. 製造元
   　奥富園　埼玉県狭山市
   　自園の茶葉を使用して、自園で紅茶の製茶との事です
2. 原材料
   　狭山産の茶葉　緑茶葉向きの品種
3. 内容量
   　3g x 10個　計30g
4. 淹れ方
   　熱湯で1分～1分半がおすすめ

奥富園の店舗と製茶工場

奥富園の店舗で和紅茶を購入します。

店舗の前には駐車スペースがあります。

店舗に隣接した右側は自社製茶工場です。

『狭山紅茶』の茶葉を見る

ティーバッグの中の茶葉を取り出してみます。
3gなので、茶葉にはボリューム感あります。

綺麗な茶葉です。

茶葉の針状形状は、緑茶の雰囲気が漂います。
茎の量は少な目です。
丁寧に加工した事が見て取れます。香りが拡がります。

味はどうなの？

1. 奥富園の説明
   渋みが少なく、すっきりした優しい甘さがあります。
   アイスでもおいしくお飲みいただけます。
2. 私見
   柔らかな味わいの中に、ほのかな甘みと渋みがバランスよく感じられます。

ストレートでもミルクティーのどちらでも美味しく飲めます。
和紅茶の風味を生かすために、お砂糖を入れない事をお勧めします。

１個のティーバッグで、ティーカップ２杯分が作れます。

ホットのストレートミルクティーで飲むと絶品です。

『狭山紅茶』以外の和紅茶

『狭山紅茶』以外にも、ティーバッグやリーフの和紅茶があります。
奥富園はフルーツ系の紅茶が特徴的です。

【ティーバッグ】
　　アールグレイ
　　いちご紅茶
　　狭山あんず紅茶　
【リーフ】
　　いちご紅茶　

最後に

『狭山紅茶』でティーブレイクの後は、さとっちゃん菜園での作業再開です。

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