もくじ
さとっちゃん菜園のズッキーニ立体栽培の収穫開始
さとっちゃん菜園のズッキーニは定植して、6月3日で38日経過しました。
実が付き始めたので、今期初収穫です。
ズッキーニは次の３種類を上方向に誘引して立体栽培します。
オーラム（黄色）タネのタキイ
バンビーノ（ミニ）トキタ種苗
ブラックトスカ（濃い緑色）サカタのタネ
ズッキーニ 収穫
ズッキーニ オーラム
オーラムは濃い黄色の果皮が特徴のズッキーニです。
収穫開始の頃は樹勢を落とさないために、実がさほど大きくないうちに、早めの収穫をします。
雌花がたくさん付いているので、この後も収穫が続きそうです。
ズッキーニ バンビーノ
ミニサイズのズッキーニで１本食べきりに便利です。
他の品種に比べて、明らかに長さが短くかわいいズッキーニです。
ズッキーニ ブラックトスカ
濃い緑色の果皮が特徴のズッキーニです。
実が小さい頃は濃い緑ではありません。
ズッキーニ立体栽培の初収穫
今期に初収穫したズッキーニを比べてみます。
右端はオーラムです。中央２本がバンビーノです。左端はブラックトスカです。
今回は早取り(若取り)しているので、サイズは小さめです。
料理に最適なオーラム・バンビーノ・ブラックトスカ
３種類の色がそれぞれ特徴的なので、料理に使うと華やかになります。特に、黄色のオーラムは料理の見栄えが引き立ちます。黄色が鮮やかな野菜は少ないですからね。
３種類を混ぜて料理するのがおすすめです。
どのズッキーニも食感や味に違いはないです。
綺麗な色を生かした、様々な料理にトライするといいでしょう。
最後まで読んで頂き、ありがとうございました。
埼玉県の南西部で、ガーデニングと畑で菜園をやりながら、これらに関する記事をアップしています。作業途中でのおやつ休憩の情報もあります。
