安納芋・シルクスイート サツマイモ栽培と収穫

安納芋・シルクスイート サツマイモ栽培と収穫

 

さとっちゃん菜園です。
今シーズンのサツマイモ栽培は安納芋とシルクスイートです。

盛り土して黒マルチを設置

5月のゴールデンウイークを過ぎた頃に、サツマイモの苗(ツル)を植え付けします。

サツマイモ栽培では、畝の盛り土は必須です。20cm~30cmの高さが有ればいいです。
黒マルチの要否は諸説ありますが、さとっちゃん菜園では黒マルチは使用します。
黒マルチは植え付け直後の活着や初期成育が良いようです。
30cm間隔で植え付けします。金属の棒で印を付けると、作業しやすいです。
安納芋・シルクスイート サツマイモ栽培と収穫

植え付けが終わりました。
手前の畝がシルクスイート、後方か安納芋です。
安納芋・シルクスイート サツマイモ栽培と収穫

ただただ生育を待ちます

植え付けが終わったら、9月~10月頃まで収穫待ちです。

6月後半です。この頃から一気に茂ってきます。
左側の畝がシルクスイート、右側か安納芋です。
安納芋・シルクスイート サツマイモ栽培と収穫

7月半ばです。
以降は必要ならば、収穫までに2~3回のツル返しを行います。
安納芋・シルクスイート サツマイモ栽培と収穫

8月前半です。
この頃になると、白っぽいホオヅキカメムシがツルの先端付近に大発生するので、適切な薬剤を散布します。
安納芋・シルクスイート サツマイモ栽培と収穫

 

サツマイモの収穫です

10月前半の晴天が続く日に収穫です。
安納芋・シルクスイート サツマイモ栽培と収穫

まず、ツルを切り取ります。
安納芋・シルクスイート サツマイモ栽培と収穫

2つの畝のツルを全て切り取りました。
安納芋・シルクスイート サツマイモ栽培と収穫

ツルを撤去します。
黒マルチの手前側の破れは、以前に試し掘りした箇所です。
安納芋・シルクスイート サツマイモ栽培と収穫

黒マルチをはぎ取ります。
園芸用のプラスチックショベルで芋掘り開始です。
安納芋・シルクスイート サツマイモ栽培と収穫

芋掘りが終わりました。
左側の3カゴが安納芋、右側の5カゴがシルクスイートです。
安納芋・シルクスイート サツマイモ栽培と収穫

 

安納芋・シルクスイート 収穫量

安納芋 収穫量

安納芋の苗(ツル)を30cm間隔で、12本植えました。
収穫量は、9.5Kgになりました。
ピンクではなく薄目の色合いが特徴です。
安納芋・シルクスイート サツマイモ栽培と収穫

 

シルクスイート 収穫量

シルクスイートの苗(ツル)を30cm間隔で、12本植えました。
収穫量は、24.1Kgになりました。
綺麗なピンク色をしています。
安納芋・シルクスイート サツマイモ栽培と収穫

 

収穫量の評価・考察

安納芋とシルクスイートを12本ずつ植えましたが、収穫量に大きな差が出ました。
 ■安納芋 9.5Kg
 ■シルクスイート 24.1Kg

以前に栽培した『紅はるか』は同一面積(2畝 3.3m x2)で30Kgの実績でした。

『紅あずま』では60Kgの実績でした。

安納芋は、サイズ小さめ・収穫量少ないです。
シルクスイートは、サイズ大きめ・収穫量は多いです。

同一面積をシルクスイートで作付したとすると、24.1 x 2 = 48.2Kgが見込まれますので、紅はるかの収穫量を大きく上回る計算になります。

結果をまとめると、同一面積当たりで比較して次の様になります。

 

サツマイモ栽培のまとめ

品種毎に、収穫量や大きさが変わります。
ねっとり系で安定した収穫量を目指すならば、シルクスイート・紅はるか をお勧めします。
ほくほく系ならば、紅あずまの収穫量が一番です。

熟成を終える1か月後に作る『ねっとりで甘い焼き芋』が楽しみです。

 

 

 

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以上、『安納芋・シルクスイート サツマイモ栽培と収穫』でした。
最後まで読んで頂き、ありがとうございました。