あじめコショウとは？
飛騨・美濃地方で栽培されている在来種のトウガラシです。
あじめコショウに関しては、あじめコショウ(このブログ内リンク)を参照してください。
こちらでも知ることができます
岐阜県農政部農産物流通課による、『岐阜の極み』 解説です。
飛騨・美濃伝統野菜 あじめコショウ 外部リンク
あじめコショウが大きく伸びています
さとっちゃん菜園では、種蒔きして162日が経過し、あじめコショウの高さは80cmを超えています。
枝の広がりは60cm x 60cmです。 
色づきます
8月に入って、株の生育・結実・色づきが加速しています。
朱色は完熟・赤黒いのはもうすぐ熟します。
豊作です
実の長さは15cm前後、数は半端ない位が成っています。 
色づいた実の収穫が遅れると先端部分が茶色に傷むので、完熟前に収穫するのが良さそうです。
最後まで読んで頂き、ありがとうございました。
埼玉県の南西部で、ガーデニングと畑で菜園をやりながら、これらに関する記事をアップしています。作業途中でのおやつ休憩の情報もあります。
